Junge Talente zu Gast im Hotel Kö59

„Einmal Gastgeber sein“: Junge Talente zu Gast im Hotel Kö59

Kochen, servieren und echte Gastgeber sein: Am 15. September 2026 lud die BürgerStiftung Düsseldorf gemeinsam mit dem Hotel Kö59 erneut zu „Einmal Gastgeber sein“ ein. Schirmherr der Veranstaltung war auch in diesem Jahr Oberbürgermeister Dr. Stephan Keller.
Im Mittelpunkt standen 16 Schülerinnen und Schüler der Katholischen Grundschule Höhenstraße. Gemeinsam mit Executive Chef Federico Philipp und seinem Team bereiteten sie ein Galadinner für rund 100 geladene Gäste zu und unterstützten tatkräftig beim Service.
Auf ihren großen Auftritt waren die jungen Köchinnen und Köche bestens vorbereitet: Professionell eingekleidet schlüpften sie bereits bei einer Generalprobe in ihre Gastgeberrolle. Unter Anleitung von Federico Philipp und seinem Team übten sie die Begrüßung der Gäste, deckten Tische ein, falteten Servietten und lernten, wie Desserts ansprechend angerichtet und alkoholfreie Aperitifs zubereitet werden.

Mit „Einmal Gastgeber sein“ ermöglichte die BürgerStiftung Düsseldorf den Kindern einen besonderen Blick hinter die Kulissen der Gastronomie. Dabei sammelten sie viele praktische Erfahrungen rund um gesunde Ernährung, Gastfreundschaft und Genuss. Gleichzeitig waren Teamarbeit, Verantwortung und der Mut, sich an neue Aufgaben heranzuwagen, wichtige Bestandteile des Tages.
Vor allem aber erlebten die Schülerinnen und Schüler, was sie gemeinsam auf die Beine stellen können. Mit viel Begeisterung und Engagement meisterten sie ihre Aufgaben in Küche und Service und sorgten gemeinsam mit den Profis des Hotels Kö59 für einen besonderen Abend.

Ein Erlebnis, das nicht nur viele neue Eindrücke vermittelte, sondern auch das Selbstvertrauen der jungen Gastgeberinnen und Gastgeber stärkte – und sicherlich noch lange in Erinnerung bleiben wird.